Solution : Recyclage des déchets alimentaires. Propriétaire : Keenan Recycling. Stratégie : Recyclage et réutilisation/conversion.
Description
Keenan Recycling est la plus grande entreprise de collecte de déchets alimentaires d'Écosse. L'entreprise collecte les déchets pour le compte de sociétés de gestion des déchets et de municipalités. Elle dessert également les restaurants, les hôpitaux, les prisons, les cafés et d'autres entreprises.
Les déchets alimentaires sont chargés dans des cuves de digestion anaérobie et décomposés par des bactéries anaérobies au fil du temps. Le méthane produit par ce processus est utilisé pour l'électricité, le gaz et le chauffage. Le sous-produit restant - le digestat — est utilisé comme engrais.
Localisation
Dans tout le Royaume-Uni
Échelle
Dans tout le Royaume-Uni
Impact potentiel sur l'économie circulaire
Cette solution réduit la quantité de déchets alimentaires envoyés à la décharge et/ou à l'incinérateur. Cela réduit les émissions de gaz à effet de serre.
Le biogaz créé à partir des déchets alimentaires peut être utilisé pour l'électricité, le gaz et le chauffage, contribuant ainsi à réduire notre dépendance aux combustibles fossiles.
Le sous-produit laissé par la production de biocarburant peut également être utilisé comme engrais. Cela profite aux sols et à la production alimentaire et réduit notre dépendance à l'égard des engrais artificiels.
Cette solution encourage également le tri à la source par les habitants et les entreprises.
Quels sont les acteurs concernés ?
Personnes : Les agents de la société de collecte ; les agents de la digestion anaérobie ; les entreprises agroalimentaires ; les entreprises pouvant utiliser le biogaz.
Ressources : Terrain, camions, poubelles, réservoir et système de digestion anaérobie.
Technologie : Réservoir de digestion anaérobie
Mise en œuvre : Évaluation de la collecte des déchets alimentaires ; évaluation des besoins en ressources ; investissement dans les services ; services d'exploitation