Le rapport vise à fournir une analyse de la manière dont il est possible de réduire autant que possible les déchets alimentaires dans les sacs noirs ou les déchets résiduels, en vue d'atteindre un taux de recyclage global de 65 % d'ici à 2035 pour la France et l'Angleterre. Le principal public visé est celui des responsables des autorités locales travaillant sur l'économie circulaire, le recyclage, la prévention des déchets et les déchets alimentaires. Ils peuvent utiliser cette ressource parallèlement au modèle BLUEPRINT pour évaluer comment les recommandations, une fois prises en compte, ont un impact sur leur notation dans ce modèle.
Rapport sur les modèles d'affaires pour la gestion des déchets alimentaires (Invest-to-save)
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