Zéro Gâchis

Solution : Des rayons de supermarché anti-gaspillage.   Propriétaire : Zéro Gâchis.   Stratégie : Prévenir

Apples, oranges and lemons in three plastic trays.

Description

Grâce à l'application, les consommateurs peuvent trouver les supermarchés à proximité dotés de rayons « Zéro Gâchis » (rayons anti-gaspillage). Dans ces rayons, les consommateurs trouveront des produits alimentaires à prix réduit et proches de leur date de péremption.

Localisation

France, Belgique, Portugal et Roumanie

Échelle

200 magasins répartis sur quatre pays. Sa plus grande présence est en Bretagne et à Nantes.

Impact potentiel sur l'économie circulaire

Zéro Gâchis réduit la quantité de déchets alimentaires mis en décharge. Il présente également des avantages sociaux et économiques, en aidant les consommateurs à acheter des aliments à un coût réduit. Les supermarchés réalisent un bénéfice sur des articles qui, autrement, auraient été jetés.

Quels sont les acteurs concernés ?

Personnes : Les ministères et services gouvernementaux concernés, les développeurs d'applications, les fournisseurs de services informatiques, le personnel des supermarchés et les utilisateurs des applications

Ressources : Supermarché ; application ; smartphone ; surplus alimentaire 

Technologie : Smartphone avec accès à Internet et GSP ; étagères avec enregistrement des produits alimentaires 

Mise en œuvre : Partenariats entre les supermarchés, les producteurs et les consommateurs

Plus d'informations

Site web de Zéro Gâchis